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更多新闻丨网民说,道路上的菠萝包含卫生风险。购买水果时要注意这些东西 - 北京的新

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最近,这个话题“天空陷入了喜欢吃菠萝的人”已成为热门搜索。许多网民透露,与菠萝交谈时,一些道路供应商有卫生风险。关于小ji的卫生问题也引起人们的注意。切割水果时可以隐藏哪些风险?切割新鲜水果的规格是什么?选择水果时应该注意什么?快速看他们。 Noong Nakaraan,Ang Isang Tindera Ay Gumagamit Ng Isang Pampublikong Pipe Ng Kanal Na Banyo Upang Magbabad sa Mga Pinya在Babad na Mga Pinya Sa 16:13 Noong Abril 22.Noong Abril 22. Angpangangasiwa ng ang pangangasiwa ng merkado ng ng bama yao yao yao yaa yaganang yaganang yaganang ing guang ng guang ng guang guang guakane ng guakane ng guakane Reklamo Mula Sa Publiko Na Mayroong Mga Masamang Nagtitinda na Gumagamit Ng Isang Pampublikong annya banyo na washbasin na paagusan ngprofit浸在浸泡的菠萝上,并浸泡出售。照片/收到投诉后,该局立即激活了执法机制,并加入了C欧洲公共安全局和综合局执行法律实施全面调查,监视整个城市的不良供应商。在许多部门的联合监视下,卖方在各方的压力下将三轮车从城市赶出,并在6月1日在巴马镇(Bama Town)的6月1日在17:30的重置区域附近的警察封锁。据报道,参与人员PAN经常从事移动供应商的季节性业务,例如水果和大米。事件发生的那天,为了促进舒适感,他使用城市公共厕所洗手管管来获取水和浸泡的菠萝块,然后将它们出售。在脱水过程中,网民找到了图片并将其公开。聚会看到他的行为暴露于微信集团之后,他知道相关部门肯定会处理它,因此他避免了拥挤的地区并逃回了他的家。事件发生后,Pan录取埃德(Ed)的行为,并承认他用脏水浸泡了33块菠萝块,6块零件,留下了27件,其余的菠萝被执法人员抓住。他对自己的行为和带来的负面影响表示遗憾。方便而独特的切割可以隐藏风险。您不能忽略每个人都想咬一口的甜美水果“小新鲜的肉”,但要考虑清洁,凝结蛋糕和在进食前切割,所以忙碌的工人躺在水果的食物上。当商人看到商机时,他主动为我们提供了“小新鲜肉”的倡议。它具有标准名称,立即吃新鲜的水果和蔬菜,通常称为“水果削减”。随着炎热的天气的到来,街头水果的切割逐渐变成“热”。但是许多人忽略了可能隐藏在街上看似美丽的发型后面的危险。风险1:腐烂的水果相对腐烂r果实,如果不扔掉,它就无法出售。丢掉它很可悲。尚未排除会有“活跃”的商人来切割烂果实,留下好的零件来取得效果,并且使用较低的产品作为好的,这在裸露的眼睛中很难识别。在两种情况下,腐烂的果实很常见。其中一种是局部组织损害由霜或颠簸造成的。它可以被切割并继续吃,但应尽快食用。因为细菌可能会随着时间的流逝而生长;另一个是由于水果的储存不足。尽管这种水果似乎是其中的一小部分,但可以感染整个水果。尽管损坏的零件被切割,但不建议继续食用它们。照片/IC一些机构在市场上收集了一些腐烂的水果样品,以进行微生物和霉菌毒素检测和分析,包括我们经常吃的桃子,苹果和葡萄。发现在略微腐烂或模制的水果之后,麦克整个果实的污染都非常高,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,霉菌等。许多分解一点的水果即使在整个部分也看不到标准,而且污染的水平也不低,但我们在裸眼中看不到它。 Gansu农业大学对腐烂的苹果进行了更详细的青霉素研究。研究结果表明,苹果衰减的区域越大,青霉素含量越高。此外,青霉素还传播到周围的苹果组织。离烂侧越远,青霉素含量越低,距离越近,含量越高,其含量随着腐烂部分的直径增加而增加。烂苹果中的青霉素几乎散布在整个苹果中。因此,果实损害不仅是表面上的现象,而且安静的NA在不同的部位穿透。处理它的最佳方法是扔掉整个事情。街上加工过的水果真的很难识别。危险2:记住卫生情况。我们不知道割果的操作环境是什么,包括工作人员是否仔细洗手并杀死他们,如果他们戴上手套,如果水果被彻底清洗和去皮,如果刀具和切割板干净,以及他们是否戴着口罩。 ●不要很好地洗手。如果您在覆盖水果或不戴上可以使用的手套之前没有彻底清洁手,那么您手中的细菌会感染水果。有些人还会在切割水果的同时看他们的手机。手机的表面在病原体细菌中广泛存在,例如表皮葡萄球菌,大肠杆菌,肠球菌,念珠菌,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌等,它们很容易污染食物。 ●水果没有去皮。尽管有些水果不吃皮肤,但应先清洁,然后去皮。例如,哈密瓜可以带来李斯特氏菌,以及呕吐等症状感染后的ARRHEA,发烧和肌肉疼痛。严重,可能导致昏迷,震惊和死亡。香港食品安全中心提醒:在吃哈密瓜之前,您需要在水面操作下用干净的刷子刷整个哈密瓜,然后将其切割并食用。建议尽快吃。 ●刀和切割板不是卫生的。如果未仔细清洗刀具的刀和切割,细菌将出生。如果它们用用完UPG割伤了肉,则可能会遇到交叉污染。接触面积越大,恶化的可能性就越大。如果您用抹布擦拭并继续使用它,则更多的细菌将“埋葬”。 ●当我们不戴口罩时,呼吸和讲话时会有很多滴。液滴不仅会增加呼吸道疾病的风险,而且会增加食物的污染。研究发现,正常的口语,咳嗽和打喷嚏 在降落在水平D之前2.5米的距离,较小的液滴在阅读前完全蒸发了液滴的核心,长时间保持空气,并随着空气流动而移动。戴上有意义的面具可以有效地防止滴水污染的食物。风险3:不知道人工和存储时间。水果切割位于昆达拉(Kundara),我们不知道劳动和储存时间。水果损害的水平将随着较长的存储时间而增加,食品安全的风险也会增加。此外,在同一环境中切割的水果比完整的水果更有可能被切割。它们很容易受到细菌和损害,毕竟,一旦切割果实,它就会被细菌包围。在阳光下,许多区域的温度达到30℃以上,而4℃60℃是食物的危险温度区域。在此温度下,各种细菌迅速生长,这是“细菌的快乐天堂”。您知道有关新鲜水果的这些规格吗?实际上,新鲜的果实是不可能吃。如果您想安全地吃饭,则应根据生产环境和存储方法对其进行调整。根据我国家的“国家食品标准,加工新鲜水果和蔬菜的健康标准”(GB) 31652-2021)需要新鲜的水果作为原材料,并确保工作室和工厂等清晰的运营区域分裂领域。加工和存储新鲜水果切片的温度为0至5℃。商店中的运输和放置过程也应保持相同的温度。这三个都没有缺少。 2022年5月,中国连锁业务协会发布了“即时新鲜水果和蔬菜生产服务标准(食品运营商)”集团(T/CCFAGS 031-2022),建议在将水果和蔬菜切割到商业现场时,应加强控制原材料的控制质量,并且切割区域的清洁和清洁度不错,清洁和消毒应该完成水果和蔬菜原材料,以确保切割过程的食品安全。 “新鲜水果和蔬菜生产的标准(食品运营商)”(T/CCFAGS 031-2022):切割水果和蔬菜的常见方法以及确定指南。照片/上海质量和标准化研究所@Consumer购买水果时,您应该注意这些东西。那么,购买新鲜水果片时应该注意什么?请保留以下消费技巧。图片/IC注意商店选择。如果没有清晰的切割操作或商店控制台的新鲜区域,并且卫生环境很困难,请尝试避免购买水果。此外,不建议从卫生无法保证的移动摊位购买PRU Cutsbag。查看时间并查看状态。顾名思义,新鲜水果被切割时是新鲜的。在常规超市购买时,切割的时间是通常用外包印刷。购买的时间越短,越好。接下来,让我们看一下水果的状态。对于切割的水果,您应该仔细观察果实的状态。如果您发现水果在表面上流失了,颜色已经被氧化和变黑,肉枯萎了,水果盘是果汁,这意味着水果切割不是新鲜的,或者很长一段时间才能切割的时间,因此不建议购买它。最后,首选在冷却下出售的水果托盘,因此细菌不会大量生长。冷藏并存储它。不建议将命中率储存很长时间。从购买到家的过程也对新发型产生了巨大影响。例如,获取微生物。温度和时间是它们繁殖的重要因素。温度越近,温度在36±1°且时间越长,其再现就越快。因此,在高天气温度下,例如TAG -DAY,购买后最好尽快食用。如果您真的不想吃一段时间,最好将其存储在冷却条件下,最好不要超过4小时。资料来源:江西市场监督,吉村市场监督,中国流行科学,上海质量与标准化研究所,上海市场监督信息应用程序研究,Xingfu Futian,Meili Donglan编辑Ai Zheng Zheng Zheng Readinging Yang Xuli
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